网孔板/绞刀
在绞肉机使用的部件。简称「网刀」。日本伽利亚工业的历史是从研发与销售网刀起步。飞跃性地提高了耐久性，以「价格十倍，耐久百倍」的广告词受到客户的青睐。
网孔板
※为了制品的改良有可能在没有事先预告的情况下进行变更，敬请谅解。
关于特殊形状以及标准外的尺寸制品，请咨询我们。
网孔板一览表
| 孔径(mm)/ 网孔板尺寸 |
Φ1.1 | Φ1.8 | Φ2.2 | Φ2.4 | Φ3.2 | Φ4.0 | Φ4.8 | Φ6.4 | Φ8.0 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #12 Φ69 | 828 | 402 | 281 | 149 | 90 | 66 | 36 | 24 | |
| #22 Φ82 | 1145 | 508 | 376 | 191 | 120 | 84 | 54 | 33 | |
| #32 Φ100 | 1861 | 767 | 581 | 316 | 206 | 149 | 83 | 54 | |
| #42 Φ130 | 3154 | 1226 | 828 | 539 | 365 | 256 | 155 | 90 | |
| #52 Φ160 | – | 1284 | 711 | 493 | 341 | 208 | 143 |
| 孔径(mm)/ 网孔板尺寸 |
Φ9.5 | Φ11.0 | Φ12.5 | Φ16.0 | Φ19.0 | Φ20.0 | Φ22.0 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #12 Φ69 | 16 | 12 | 9 | 6 | – | – | |
| #22 Φ82 | 24 | 16 | 12 | 8 | 6 | 5 | |
| #32 Φ100 | 42 | 24 | 24 | 12 | 9 | 7 | |
| #42 Φ130 | 71 | 46 | 33 | 24 | 14 | 14 | 10 |
| #52 Φ160 | 101 | – | – | – | 24 | – |
绞刀
※为了制品的改良有可能在没有事先预告的情况下进行变更，敬请谅解。
依照用途分别有一段绞用绞刀、永久绞刀、多段绞用绞刀。
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一段绞用绞刀
一段绞专用的单刃绞刀。
一段绞规格比多段绞规格绞肉的纤维状态长。
若要进行细绞加工，需要粗绞工序。
由于搅碎与温度上升少，因此对绞肉不会施加压力。
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永久绞刀
对小型绞肉机以及负荷小的生肉使用的一段绞专用的单刃绞刀。
通过旋转把网孔板靠紧绞刀进行自动磨刀，因此能保持锋利度。
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多段绞用绞刀
主要是作为多段绞用绞刀来使用（也可适用于一段绞）。
有单刃与双刃。
关于多段绞，在一道工序就能进行细绞加工，但比一段绞有搅碎与温度上升大的倾向。
