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MD-1000
切丁机
MD-1000
由于不对肉施加压力的同时控制温度上升,因此能够避免切割时的脂肪分离,细切成「钻石」形状
冰冻的
Examples of applicable ingredients and finished foods
Before processing
After processing
Block meat
Diced meat
规格
型号
MD-1000
切割方式
以磁盘形刀具和放射形刀具分步切丁
切割尺寸
4, 6, 8, 10mm
适合温度
-8℃~-5℃
可加工原料尺寸
W400×H180×L550mm
加工能力(理论值)
1360~2650kg/h
压缩机动力(kW)
0.75×2sets
磁盘形刀具动力(kW)
5.5
放射形刀具动力(kW)
7.5
刮刀动力(kW)
0.1
机器尺寸
W1790×L2520×H2860mm
机器重量
2900kg
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