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PRODUCT 製品情報

チョッパー

精肉加工・業務用
肉挽き機(チョッパー)C-083

本体上部全面が受皿になっているので原料肉の供給が容易です。また運転中も補給スペースから供給が可能。ストッカーも標準装備です。ブリッジくずしパドルや排出スクリューなどが取り外しできるため清掃が容易です。ブリッジくずしパドルと肉送り兼用排出スクリューの働きでスムーズな送り込み。開けたままでは起動しない安全センサー付タブカバーや非常停止スイッチ付。

  • チルド

適用する食材と完成食品例

  • 加工前
  • 加工後
フレーク状の肉ミンチ肉

仕様

型式 C-083
動力 3相 200V 3.7kW
処理能力(理論値) 一段挽き#22:400~600kg/h
一段挽き#32:550~800kg/h
タブ容量 30L(満水量)
機械重量 一段挽き#22:202kg
一段挽き#32:210kg
オプション ・インサイド式ボーンコレクター
・フットスイッチ付仕様

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