WORKS 事例・実績

スライサー導入実績

食品スーパー業界では、かつてバックヤード方式とプロセスセンター方式のどちらが優位かという論争がありましたが、現在では、完全に後者に軍配が上がったと言えるでしょう。それは、労働力確保に苦しむ彼らにとって、集中生産による高効率化が唯一の解決策だったからです。
私たちのマルハレス®スライサーやミンスパッカーライン®は、こうしたニーズに見事に応え、全国各地のプロセスセンターで導入が進みました。今や、一定規模を超えるスーパーチェーンにとって、プロセスセンターは生き残るための必須システムであり、そこでの精肉加工においては、日本キャリア製品抜きには考えられないほどの存在になっていると自負しています。