精肉加工・業務用肉挽き機
（ミートチョッパー）GM-P6

GM-P6は、手投入で使えるコンパクト設計ながら、1時間800～1200kgを処理するハイパワーなミートチョッパー。
独自形状のスクリューが原料をやさしく送り、高品質で練れの少ないミンチを効率よく生産します。

GM-P6はこんな現場におすすめです

コンパクトながら、1時間あたり800〜1200kgの処理能力

GM-P6は、#42ヘッドを備えた業務用ミートチョッパーです。コンパクトな本体でありながら、理論値で800〜1200kg/hの大きな処理能力を発揮します。

原料を傷めにくい、ソフトな送り込み

大きな螺旋のチャージングスクリューにより、原料を無理なくソフトに送り込みます。材料への負担を抑えることで、「練れ」が少なく、品質の良いミンチづくりに貢献します。

安全機構を強化した、現場にやさしい設計

上部安全カバーと排出部カバーに電磁ロックを採用し、スクリューが惰性で動いている間はカバーが開かない安心設計。各カバーのセンサーで解放時の誤起動も防ぎます。非常停止スイッチも備え、日々の生産作業から清掃・点検までより安全に行えるミートチョッパーです。
チャージングスクリューを別モーターで駆動

11.0kwのパワフルなフィードスクリュー用モーターと、チャージングスクリューは別モーターで無理なく駆動します。安定した送り込みをサポートし、連続処理時の作業性向上に役立ちます。
低い投入口で作業しやすい

直交型チャージングスクリューを採用することで、低い原料投入口を実現しました。原料投入時の作業負担を軽減し、日々の加工業務をスムーズにします。
清掃しやすく衛生的

投入口から吐出口までワンボックス構造のため、原料が詰まりにくく、一気に洗い流すことができます。駆動部に入り込んだドリップや清掃時の水は、機内に設けられた排出ガイドを通って機外へ排出されます。 SUS仕様で衛生的に使用でき、日々の清掃作業にも配慮されています。

チルド肉原料（こぶし大程度まで）

ミンチ肉

型式	#42 GM-P6
ヘッド部仕様	一段挽き #42／多段挽き #42
動力3相200V　フィードスクリュー	11kW
動力3相200V　チャージングスクリュー	0.4kW
処理能力（理論値）	800～1200kg/h
タブ容量	60L（満水量）
機械重量	490kg
オプション	・キャスター付仕様・（インサイド式／アウトサイド式自動）ボーンコレクター