精肉加工・業務用
フレーカー（フローズンカッター）F-251A

-10℃の冷凍材を解凍することなくそのまま切削可能。機能と価格を共に訴求したモデルです。投入作業に連動して自動的に開閉するオートハッチを採用しています。プッシャーが着脱可能で洗浄がスムーズです。

フレーカー（フローズンカッター）F-251Aの特徴

機能と価格を共に訴求したモデル

F-251Aは、フレーカーシリーズの高性能普及タイプです。高機能で低価格を実現し、冷凍材の中間加工を効率よく行えます。

-10℃の冷凍材の加工が可能

-10℃の冷凍材を解凍せずにそのまま切削できるフレーカーです。解凍の手間を省略し、冷凍ブロック原料の中間加工に対応します。

ブロック状冷凍原料をフレーク状に加工

ブロック状冷凍原料に対応し、肉・乳製品などをフレーク状中間処理材へ加工できます。ブロック最大寸法W420×H220×L560mmまでに対応します。

①-10℃の冷凍材を解凍することなくそのまま切削できるため、解凍の手間を省略できます。冷凍ブロック原料の中間加工を効率よく行えます。

②処理能力は理論値で750〜2000kg/h。まとまった量の冷凍ブロック原料を、フレーク状中間処理材へ効率よく加工できます。

③ライナー調整により、切削厚みを3・4・5・6・7・8mmから選択できます。用途や次工程に合わせたフレーク状加工が可能です。

④投入作業に連動して自動的に開閉するオートハッチを採用しています。原料投入時の作業性を高め、洗浄時には全開できるため清掃作業もスムーズに行えます。

⑤プッシャーは着脱可能な構造です。洗浄時に取り外せるため、清掃作業をスムーズに行え、食品加工現場で求められるサニタリー性の向上に貢献します。

高効率構造のクロスカット採用

ナイフの刃面がラップするよう配置したクロスカットにより、切削効率が大幅に向上しました。
バーチカルコンベア連結可

〇フレーカーに縦型連続搬送装置「バーチカルコンベア」を連結することにより、次工程へ最短距離での移送が可能になります。
フレーカーナイフの交換と研磨サービス

〇フレーカーナイフは取り外し交換が可能です。
切れ味の悪くなったナイフは、当社で研磨を請け負っております。交換用ナイフ（別売り）のご用意もありますので、常に最高の切れ味で、安心して長くお使いいただけます。

ブロック状冷凍原料（肉、乳製品等）

フレーク状中間処理材