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製品情報
ミキサーグラインダー
精肉加工・業務用
ミキサー / グラインダー MG-307
ミキサーとグラインダーが一体化した機械です。ダブル機能で省スペースです。外ネジ式プレートとナイフプッシュタイプを採用し、プレートとナイフとの異常な摩擦による極端な磨耗や欠けといったトラブルの発生を軽減しています。各カバーに安全装置を搭載しています。開閉式チャージングボックスと取り外し式シールブッシュの採用により、高い洗浄性を有します。
- チルド
適用する食材と完成食品例
- 加工前
- 加工後
| フレーク状の肉 | ミンチ肉合挽ミンチ |
仕様
| 型式 | MG-307 |
| ヘッド部仕様 | 一段挽き：#42 多段挽き：#42 |
| プレート外径 | 130mm |
| タブ容量 | 450L |
| 吐出口下の高さ（A） | 一段挽き：580mm 多段挽き：548mm |
| 処理能力（理論値） | 一段挽き：1250～2500kg/h 多段挽き：850～1700kg/h |
| 動力（3相200V）フィードスクリュー/チャージング | 15.0/5.5/2.2kW |
| 機械寸法 | 一段挽き：W1000×L2455×H1717mm 多段挽き：W1000×L2543×H1717mm |
| 機械重量 | 1800kg |
