業務用ミンチ肉全自動盛り付け機
（ミンスパッカー）MP-117

従来のトレー手詰め作業から大幅な省力化が図れます。均一なミンチの流れを定寸にカットして盛りつけます。重量ばらつきの少ないパックができあがります。ミンチの筋目がそろっているため、商品のイメージアップにつながります。

ミンスパッカー　MP-117の特徴

盛り付け作業を自動化

従来のトレー手詰め作業から、大幅な省力化が図れます。

専用の仕上げ挽きチョッパー

ヘッド部分の精度向上と、グラインダーで国内トップメーカーとしての長年のノウハウを活用。特に温度上昇を抑制し、あざやかな発色を呈し、練れの少ない肉質が得られます。

容易な洗浄

洗浄の場合、コンベアベルトは、簡単に取外しができます。

生産スピードの高さ

最大処理数は、毎分70パック※。圧倒的なスピードで、製造現場における生産性向上に大きく貢献します。
※トレーの形状や量目によって異なります。
※メガパック対応仕様の場合は毎分60パック

メガパック対応仕様（オプション）

最大パック重量1,000gかつ最長288mmのトレーが使用可能で、「メガ盛り1kg」というニーズに対応したオプション機能です。2段盛りにより、メガパックでも筋目の揃った美しい仕上がりを実現します。

①温度上昇を抑制し、あざやかな発色を呈し、練れの少ない肉質が得られます。

②均一なミンチの流れを定寸にカットして盛りつけます。重量バラツキの少ないパックができ上がります。

③挽き肉の筋目がそろっているため、商品のイメージアップにつながります。

④機械詰めのため、衛生的です。

①需要が高まる1,000gの大容量パックを、全自動生産。

②カット長は60~220mmまで対応可能です。

③ミンチ2段重ねで盛り付けが可能です。筋目が揃った仕上がりのため、商品のイメージアップにつながります。

タッチパネル操作によるガイド幅の自動変更

〇大型カラータッチパネル搭載。

〇パック重量に応じ、最大11品目の設定ができます。タッチパネルでメニューを選ぶだけで、トレーの供給幅、ミンチが通る幅、ミンチを受け取るトレーの搬出幅を自動的に変更します。
口径は#22／#32の2段切り替え

〇専用チョッパーは、広範囲なパック重量に対応させるために、ヘッドを#22又は#32の2段階に切り替えることができます。
巾寄せガイドの調整

〇トレーに投入するミンチの幅は、63～160mmの間で調整できます。
監視機能

〇ミンチ投入直前に、トレーの有・無、また重なりを検出し、正常運転の監視機能を備えています。

〇専用チョッパーの吐出量を安定させる為、挽肉材の自動供給用レベルセンサーを備えています。

粗挽きミンチ肉

トレー入りミンチ肉